Perlinis kuskusas, dažnai vadinamas Izraelio kuskusu, pastaruoju metu užkariavo ne tik restoranų meniu, bet ir namų virtuves. Tai universalus, sotus ir estetiškai patrauklus produktas, kuris […]
Kategorija: Maistas
Kaip iškepti jūros lydeką, kad ši tiesiog tirptų burnoje
Daugelis iš mūsų prekybos centruose dažnai praeina pro šaldytos žuvies skyrių ir mato jūros lydeką – vieną populiariausių, prieinamiausių, tačiau dažnai nepelnytai nuvertinamų žuvų. Neretai […]
Kaip nulupti granatą be netvarkos: paprastas triukas
Granatas dažnai vadinamas vaisių karaliumi ne tik dėl savo „karūnos“ viršūnėje, bet ir dėl ypatingos maistinės vertės bei išskirtinio skonio. Tačiau daugelis žmonių parduotuvėje praeina […]
Pasifloros nauda ir vartojimas: ką verta žinoti?
Vis dažniau prekybos centrų lentynose ir turgavietėse pastebime tamsius, raukšlėtus arba ryškiai geltonus kamuoliukus, skleidžiančius paslaptingą tropinį aromatą. Nors daugelis esame ragavę jogurtų ar gėrimų […]
Kaip raugti agurkus, kad būtų traškūs? Ekspertės paslaptis
Raugintų agurkų stiklainis – tai ne tik puikus užkandis prie tradicinių lietuviškų patiekalų, bet ir tikras vitaminų bei probiotikų šaltinis šaltuoju metų laiku. Tačiau daugelis […]
Kaip išvirti birius ryžius: taisyklės, kad jie nesuliptų
Ryžiai yra vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje, tačiau net ir patyrusiems virtuvės entuziastams kartais kyla iššūkių bandant juos paruošti tobulai. Dažnai vietoj tikėtosi biraus, lengvo […]
Kaip išvirti birius ryžius: viena gudrybė, kad nesuliptų
Daugelis namų šeimininkių ir net patyrusių kulinarijos entuziastų sutiks, kad tobulai birūs ryžiai – tai viena iš tų virtuvės užduočių, kuri atrodo apgaulingai paprasta, tačiau […]
Virtuvės šefo patarimai: kaip tobulai paruošti krevetes
Krevetės yra vienas iš tų produktų, kurie gali arba pakylėti vakarienę į restoraninį lygį, arba visiškai sugadinti nuotaiką, tapdami sprangūs ir beskoniai. Nors šios jūros […]
Kaip sunokinti avokadą per 10 minučių: patikrintas būdas
Tikriausiai kiekvienam iš mūsų yra tekę atsidurti situacijoje, kai planuojate gaminti vakarienę, svajojate apie gardų gvakamolės padažą ar tiesiog maistingą skrebutį, tačiau prapjovus avokadą paaiškėja […]
Meškinis česnakas: patarimai, kaip naudoti ir ką gaminti
Atėjus pavasariui, kai miškai nusidažo šviežia žaluma, daugelis gamtos mylėtojų ir kulinarijos entuziastų leidžiasi į specifines paieškas. Ore tvyrantis lengvas česnako aromatas išduoda, kad prasidėjo […]
