Lęšiai yra vienas iš tų produktų, kurie dažnai nepelnytai atsiduria virtuvės spintelės gilumoje vien dėl to, kad daugelis iš mūsų bent kartą yra patyrę nesėkmę […]
Kategorija: Maistas
Tobuli kiaušiniai: šefų triukai, kad jie lengvai luptųsi
Kiaušinis – tai vienas universaliausių, maistingiausių ir dažniausiai vartojamų produktų pasaulyje, tačiau jo paruošimas neretai tampa tikru iššūkiu net ir patyrusiems kulinarams. Atrodytų, kas gali […]
Traškios kopūstų salotos kaip valgykloje: viena gudrybė
Daugelis iš mūsų su tam tikra nostalgija prisimena tas paprastas, bet neįtikėtinai skanias kopūstų salotas, kurias tiekdavo mokyklų valgyklose, gamyklose ar kavinėse prie tradicinių kotletų. […]
Traški šoninė orkaitėje: paslaptis tobulam rezultatui
Daugelis iš mūsų savaitgalio rytą sunkiai įsivaizduoja be po namus sklindančio kepamos šoninės aromato, žadinančio apetitą ir kviečiančio visą šeimą prie stalo. Tačiau realybė dažnai […]
Manų košė be gumuliukų: paslaptis, kaip išvirti purią
Manų košė – tai patiekalas, kuris daugeliui kelia dvejopus jausmus. Vieniems tai asocijuojasi su jaukias vaikystės rytas ir mamos rūpesčiu, kitiems – su darželio valgykla […]
Gauromečio arbata: kaip paruošti, kad neprarastų savybių
Siauralapis gaurometis, dažnai vadinamas lietuviškąja arbata arba „Ivan čai“, pastaruoju metu išgyvena tikrą renesansą. Tai nėra tiesiog dar viena vaistažolė, kurią užsiplikome peršalę – tai […]
Kaip išvirti birų perlinį kuskusą: šefų patarimai
Perlinis kuskusas, dažnai vadinamas Izraelio kuskusu, pastaruoju metu užkariavo ne tik restoranų meniu, bet ir namų virtuves. Tai universalus, sotus ir estetiškai patrauklus produktas, kuris […]
Kaip iškepti jūros lydeką, kad ši tiesiog tirptų burnoje
Daugelis iš mūsų prekybos centruose dažnai praeina pro šaldytos žuvies skyrių ir mato jūros lydeką – vieną populiariausių, prieinamiausių, tačiau dažnai nepelnytai nuvertinamų žuvų. Neretai […]
Kaip nulupti granatą be netvarkos: paprastas triukas
Granatas dažnai vadinamas vaisių karaliumi ne tik dėl savo „karūnos“ viršūnėje, bet ir dėl ypatingos maistinės vertės bei išskirtinio skonio. Tačiau daugelis žmonių parduotuvėje praeina […]
Pasifloros nauda ir vartojimas: ką verta žinoti?
Vis dažniau prekybos centrų lentynose ir turgavietėse pastebime tamsius, raukšlėtus arba ryškiai geltonus kamuoliukus, skleidžiančius paslaptingą tropinį aromatą. Nors daugelis esame ragavę jogurtų ar gėrimų […]
