Kategorija: Maistas

Daugelis iš mūsų mėgsta burokėlius – jie yra neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, pradedant legendiniais šaltibarščiais ir baigiant sočiomis mišrainėmis ar garnyrais. Tačiau dažnas kulinaras susiduria […]

Daugelis iš mūsų parduotuvėje praeina pro lentynas su šviežiais ananasais, susižavėję žvelgia į šį egzotišką vaisių, tačiau galiausiai pasirenka konservuotą variantą skardinėje. Kodėl? Dažniausia priežastis […]

Rudens sezonas į mūsų virtuves atneša gausybę gėrybių, tačiau vienas vaisius dažnai lieka nepelnytai pamirštas arba naudojamas tik labai ribotai. Tai – cidonija, neretai vadinama […]

Prekybos centrai ir turgavietės vis dažniau mus stebina spalvinga egzotiškų vaisių įvairove, kurioje greta visiems puikiai pažįstamų bananų ar apelsinų puikuojasi keisčiausių formų ir pavadinimų […]

Daugelis iš mūsų, atsidūrę prabangiame restorane ir priešais save išvydę didžiulį padėklą su ledu bei jame išdėliotomis austrėmis, pajunta lengvą nerimą. Tai vienas iš tų […]

Daugelis iš mūsų esame įpratę skumbrę pirkti jau paruoštą – rūkytą turguje arba sūdytą vakuuminiuose pakeliuose prekybos centruose. Tačiau tiesa ta, kad pramoniniu būdu paruošta […]

Perlinės kruopos daugelį metų buvo nepelnytai nustumtos į antrą planą ir dažnai asocijuojasi su ne itin maloniais prisiminimais iš mokyklos valgyklos, kur jos būdavo patiekiamos […]

Ar kada nors teko nusivilti prabangia vakariene namuose, kai vietoj sultingų, burnoje tirpstančių jūros gėrybių teko kramtyti kažką, kas labiau primena guminį batų padą? Tai […]

Daugelis žmonių klaidingai mano, kad sušių gamyba namuose yra neįtikėtinai sudėtingas procesas, reikalaujantis ilgų metų praktikos ir brangios įrangos. Nors Japonijoje profesionalūs „itamae“ (sušių meistrai) […]

Lęšiai yra vienas iš tų produktų, kurie dažnai nepelnytai atsiduria virtuvės spintelės gilumoje vien dėl to, kad daugelis iš mūsų bent kartą yra patyrę nesėkmę […]