Raugintų agurkų stiklainis – tai ne tik puikus užkandis prie tradicinių lietuviškų patiekalų, bet ir tikras vitaminų bei probiotikų šaltinis šaltuoju metų laiku. Tačiau daugelis […]
Kategorija: Maistas
Kaip išvirti birius ryžius: taisyklės, kad jie nesuliptų
Ryžiai yra vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje, tačiau net ir patyrusiems virtuvės entuziastams kartais kyla iššūkių bandant juos paruošti tobulai. Dažnai vietoj tikėtosi biraus, lengvo […]
Kaip išvirti birius ryžius: viena gudrybė, kad nesuliptų
Daugelis namų šeimininkių ir net patyrusių kulinarijos entuziastų sutiks, kad tobulai birūs ryžiai – tai viena iš tų virtuvės užduočių, kuri atrodo apgaulingai paprasta, tačiau […]
Virtuvės šefo patarimai: kaip tobulai paruošti krevetes
Krevetės yra vienas iš tų produktų, kurie gali arba pakylėti vakarienę į restoraninį lygį, arba visiškai sugadinti nuotaiką, tapdami sprangūs ir beskoniai. Nors šios jūros […]
Kaip sunokinti avokadą per 10 minučių: patikrintas būdas
Tikriausiai kiekvienam iš mūsų yra tekę atsidurti situacijoje, kai planuojate gaminti vakarienę, svajojate apie gardų gvakamolės padažą ar tiesiog maistingą skrebutį, tačiau prapjovus avokadą paaiškėja […]
Meškinis česnakas: patarimai, kaip naudoti ir ką gaminti
Atėjus pavasariui, kai miškai nusidažo šviežia žaluma, daugelis gamtos mylėtojų ir kulinarijos entuziastų leidžiasi į specifines paieškas. Ore tvyrantis lengvas česnako aromatas išduoda, kad prasidėjo […]
Kaip marinuoti antį, kad būtų sultinga: šefo patarimai
Antiena dažnai laikoma šventinio stalo karaliene, tačiau daugelis namų virėjų vengia ją gaminti baimindamiesi, kad mėsa taps sausa, kieta ar tiesiog prėska. Skirtingai nei vištiena […]
Kaip marinuoti stirnieną, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga
Stirniena yra viena vertingiausių ir skaniausių žvėrienos rūšių, pasižyminti ne tik išskirtinėmis maistinėmis savybėmis, bet ir subtiliu, „mišku kvepiančiu“ skoniu. Tačiau daugelis pradedančiųjų, o kartais […]
