Kategorija: Maistas

Daugelis iš mūsų esame įpratę skumbrę pirkti jau paruoštą – rūkytą turguje arba sūdytą vakuuminiuose pakeliuose prekybos centruose. Tačiau tiesa ta, kad pramoniniu būdu paruošta […]

Perlinės kruopos daugelį metų buvo nepelnytai nustumtos į antrą planą ir dažnai asocijuojasi su ne itin maloniais prisiminimais iš mokyklos valgyklos, kur jos būdavo patiekiamos […]

Ar kada nors teko nusivilti prabangia vakariene namuose, kai vietoj sultingų, burnoje tirpstančių jūros gėrybių teko kramtyti kažką, kas labiau primena guminį batų padą? Tai […]

Daugelis žmonių klaidingai mano, kad sušių gamyba namuose yra neįtikėtinai sudėtingas procesas, reikalaujantis ilgų metų praktikos ir brangios įrangos. Nors Japonijoje profesionalūs „itamae“ (sušių meistrai) […]

Lęšiai yra vienas iš tų produktų, kurie dažnai nepelnytai atsiduria virtuvės spintelės gilumoje vien dėl to, kad daugelis iš mūsų bent kartą yra patyrę nesėkmę […]

Kiaušinis – tai vienas universaliausių, maistingiausių ir dažniausiai vartojamų produktų pasaulyje, tačiau jo paruošimas neretai tampa tikru iššūkiu net ir patyrusiems kulinarams. Atrodytų, kas gali […]

Daugelis iš mūsų su tam tikra nostalgija prisimena tas paprastas, bet neįtikėtinai skanias kopūstų salotas, kurias tiekdavo mokyklų valgyklose, gamyklose ar kavinėse prie tradicinių kotletų. […]

Daugelis iš mūsų savaitgalio rytą sunkiai įsivaizduoja be po namus sklindančio kepamos šoninės aromato, žadinančio apetitą ir kviečiančio visą šeimą prie stalo. Tačiau realybė dažnai […]

Manų košė – tai patiekalas, kuris daugeliui kelia dvejopus jausmus. Vieniems tai asocijuojasi su jaukias vaikystės rytas ir mamos rūpesčiu, kitiems – su darželio valgykla […]

Siauralapis gaurometis, dažnai vadinamas lietuviškąja arbata arba „Ivan čai“, pastaruoju metu išgyvena tikrą renesansą. Tai nėra tiesiog dar viena vaistažolė, kurią užsiplikome peršalę – tai […]